L'últim dia de l'any és realment especial. Marca el final de tot l'any i significa donar la benvinguda al nou any amb tot el cor. L'últim dia és quan seieu a la vostra habitació i baixeu pel camí de la memòria, un any que ha estat bo i dolent en molts aspectes.





Cada any té els seus alts i baixos. Des de l'esclat de la Covid, els últims dos anys van ser de mala sort per a moltes persones. Des de perdre els seus éssers estimats fins a veure com el món es va veure afectat enormement pel virus i encara esperar que les coses s'assentessin, el 2021 havia estat un cop en el camí per a tothom.

El sol comença a posar-se, i tot el nou dia espera. Aquest primer dia de l'any porta moltes expectatives de la gent que l'espera amb esperança i felicitat.



Llista d'aliments de la bona sort de l'any nou 2022

Tot i que no pots desfer l'any anterior, pots sobreviure-hi i preparar-te per a l'any que ve. Just quan us prepareu per donar la benvinguda al nou any, aquí teniu alguns aliments de bona sort per gaudir a la vostra taula:

  1. pastís

El pastís és la part més important de la celebració durant ocasions com aniversaris, casaments, aniversaris, Nadal i fins i tot Any Nou. Segons les llegendes gregues, tallar un pastís el vespre d'any nou porta molta sort.



Si no celebreu l'últim vespre de l'any fora, és una bona idea fer un pastís amb la vostra família. Prepareu un pastís de pa i remeneu-lo amb ametlles. També podeu mantenir una moneda o una baratija entre la massa del pastís. Es creu que la persona que rep la llesca del pastís amb una moneda és beneïda amb bona sort l'any que ve.

  1. fideus

A causa de la seva forma, els fideus representen longevitat. La tradició de menjar fideus durant l'any nou és popular al Japó i la Xina.

Com a part del seu costum, la gent beu fideus llargs sense tallar-los ni trencar-los. Un cop us poseu un fil de fideus a la boca, l'heu de consumir sencer. Els fideus sopats també es converteixen en el vostre menjar còmode durant els hiverns freds.

  1. Fruites

Hi ha moltes raons per les quals hauríeu de menjar fruita la nit de Cap d'Any. A Espanya els agrada menjar el seu formatge amb raïm l'últim dia de l'any. Cada cop de raïm representa una pàgina del calendari per davant.

De la mateixa manera, a Grècia, la gent gaudeix de menjar magranes l'últim dia de l'any. Segons les llegendes i històries, la magrana s'associa amb la fertilitat. També podeu afegir altres fruites al vostre plat com mangos, maduixes, síndria, ja que totes simbolitzen la bona sort.

  1. Black Eyed Peas

A moltes zones del món, els pèsols d'ulls negres es couen a foc lent en un guisat amb cols i garrets de pernil. Aquest plat es diu Hoppin' John i es gaudeix l'últim dia de l'any.

Segons algunes persones, la forma dels pèsols d'ulls negres representa una moneda que indirectament indica riquesa. Altres remunten aquesta tradició a l'època de la Guerra Civil, on se suposava que menjar fesols havia d'evitar la fam a les famílies. Sigui quin sigui el motiu, aquest ingredient continua sent un dels aliments de bona sort que podeu menjar mentre doneu la benvinguda a l'Any Nou.

  1. Verds de fulla

Diuen que inclouen més verdures verdes a l'últim sopar del dia. No només perquè et mantindràs en forma i saludable, sinó també perquè es considera un símbol de riquesa en l'any nou.

Podeu preparar una deliciosa amanida de col rizada i incloure totes les verdures de fulla verda com ara col rizada, enciam romaní, espinacs i altres. Posa una mica d'oli d'oliva i espolvorea el teu amaniment preferit. No hi ha res millor que menjar aquesta amanida mentre mireu la vostra pel·lícula preferida amb els vostres amics i familiars.

  1. Peix

Molts països com el Japó, Polònia i la Xina mengen peix sencer al vapor com a part de la seva celebració d'Any Nou. S'ha al·legat que les escates brillants dels peixos semblen monedes. Segons algunes cultures d'Europa de l'Est, quan emmagatzemes i guardes aquestes escates brillants, t'ajuden a adquirir més salut. Per a tots els amants de les proteïnes, que aquest sigui un motiu més per assaborir un peix l'última tarda de l'any.

A més d'això, els peixos també representen abundància ja que neden en grans masses d'aigua. Per tant, per què no incloure peix com a part del vostre àpat?

  1. Llenties

Les llenties són un aliment saludable que implica una fàcil preparació. Moltes parts del món mengen llenties com l'últim àpat de l'any. Segons les antigues històries, els petits llegums sovint semblen monedes petites i es creu que aportaran més prosperitat l'any que ve.

La cultura de cuinar llenties està molt estesa al Brasil, Itàlia i la República Txeca. Quan teniu previst cuinar llenties per a la nit de Cap d'Any, hi ha moltes receptes que podeu triar: guisat, carn de porc i fins i tot arròs.

  1. Aliments rodons

Molts mites, històries i llegendes afirmen que menjar aliments rodons a finals d'any és la promesa d'un nou començament.

Podeu gaudir de les delícies com ara galetes, pastissos, pastissos i també fruites rodones com la clementina al menú de la festa d'Any Nou i servir-la a tots els vostres amics i familiars. Prometem que tothom gaudirà d'aquests aliments al màxim.

  1. Pa amb mantega

Incloeu el pa amb mantega no com a part de l'esmorzar del 31 de desembre, sinó també com a darrer àpat del dia. Segons moltes tradicions, quan es col·loca el pa amb mantega fora de la porta d'entrada, simbolitza l'absència de fam a la llar per l'any que ve.

Simplement podeu untar la mantega al vostre pa o fer entrepans i gaudir menjant la preparació.

Els aliments esmentats anteriorment aporten salut, riquesa, prosperitat i molta sort a l'Any Nou. Descobriu les millors receptes dels ingredients esmentats anteriorment i prepareu l'àpat de Cap d'Any.

Us desitgem un feliç i pròsper any nou.