Cadena americana de restaurants de menjar ràpid KFC servirà pollastre fregit a base de plantes: 'Més enllà del pollastre fregit' als seus clients a tot el país a partir d'aquesta setmana.





El llançament d'aquest producte arriba després de molts anys de proves per part de fabricants com la cadena Yum Brands i Beyond Meat.





Les empreses van tenir èxit en crear un substitut de la carn que reproduïa el gust i la textura del pollastre de múscul sencer, com el pit de pollastre de la planta.

L'anunci ha arribat en el moment adequat per a l'empresa, ja que s'enfronten a problemes amb la seva cadena de subministrament a causa de diversos problemes, inclosa la pandèmia del Coronavirus.



KFC llança 'Beyond Fried Chicken' a base de plantes a partir d'aquesta setmana

L'empresa amb seu de Kentucky va anunciar la setmana passada que esperaven l'arribada del seu nou Beyond Fried Chicken, elaborat per Beyond Meat en exclusiva per a KFC.

Segons el comunicat de premsa emès per la companyia, el Kentucky Fried Miracle farà el seu debut en punts de venda selectes a partir del dilluns 10 de gener durant un temps limitat.

L'agost de 2019, les empreses van començar a provar la seva primera iteració del pollastre fregit artificial a la seva botiga d'Atlanta que es va esgotar en poques hores. Després de l'èxit de les proves, es va ampliar a altres punts de venda a Charlotte, Nashville i el sud de Califòrnia.

Kevin Hochman, president de KFC U.S., va publicar un comunicat dient: La missió des del primer dia va ser senzilla: fer el famós pollastre Kentucky Fried Chicken a partir de plantes. Això és realment sobre cap a on va el client; volen menjar més proteïnes vegetals.

Kevin va afegir: És gener, així que és una època de propòsits d'Any Nou i de ganes de fer alguna cosa diferent a la vostra dieta i ara més de dos anys després podem dir: 'missió complerta'.

Els clients de KFC ara podran fer les seves comandes per a aquest únic, primer d'aquest tipus, basat en plantes. Més enllà del Pollastre Fregit àpat com a combinat o a la carta en opcions de sis o 12 peces que també inclouen salsa per immersió. Els preus comencen a les $6.99 (impost exclòs).

Tanmateix, l'empresa va revelar que el pollastre fregit falso no es prepara de manera vegana o vegetariana.

El conseller delegat de Beyond Meat, Ethan Brown, va dir: 'Des del punt de vista de l'oferta, ens sentim molt bé i és una cosa que tenim experiència en les proves inicials.

El portaveu dels restaurants de KFC va confirmar que el pollastre es cuina en fregidores compartides a les cuines KFC i que els clients no poden sol·licitar que les seves comandes es preparin en una fregidora separada a partir d'ara.

Hem de vigilar-ho de prop si aquest llançament per part de l'empresa és un intent d'atreure els carns perquè optin per opcions vegetals amb més freqüència.

Podeu fer una comanda per al nou Beyond Fried Chicken a través de l'aplicació KFC, KFC.com , o en el drive-thru. Descobriu la vostra botiga propera aquí.

Fes una ullada a aquest espai per estar al dia amb les últimes novetats!