El mes de gener és aquí i la majoria de la gent ja ha començat a treballar en els seus anomenats propòsits d'any nou. La teva nova resolució pot ser qualsevol cosa: des de guanyar molts diners fins a trobar l'amor de la teva vida i casar-te amb ells fins a centrar-te en la teva salut física i mental.





Si treballar per la teva salut és la teva resolució d'any nou, per què no unir-te al Veganuary 2022 per estar més en forma i més saludable?

Aquí teniu tot el que cal saber sobre Veganuary.



Què és Veganuary?

Veganuary (Vegan + January) és una organització sense ànim de lucre amb seu al Regne Unit que té com a objectiu posar en valor la terra i tots els seus habitants. Cada any, aquesta organització desafia persones de tot el món a practicar una dieta vegana durant tot el mes de gener. Aquest moviment té com a objectiu promoure la salut, acabar amb la ramaderia i protegir el medi ambient.

Veganuary va néixer l'any 2014 i, des d'aleshores, molts participants han participat en el compromís. A més del repte de gener, aquest moviment també dóna suport a tots els restaurants i comerços vegans durant tot l'any. En el procés, reben una paraula sobre dietes veganes i cultura vegana als mitjans.



L'organització afirma que més de 500.000 de 200 nacions han participat en aquest moviment iniciant una dieta vegana saludable l'any anterior. És probable que les xifres augmentin aquest any, ja que s'ha fet molt popular a tot el món.

Aquest compromís de 31 dies també és defensat per les vostres celebritats preferides: Joaquin Phoenix, Paul Mccartney, Sara Pascoe, Evanna Lynch, Jason Gillespie, Melody Kane i altres.

Quins són els beneficis d'una dieta vegana?

És cert que una dieta vegana pot no ser per a tothom. Però, saps que hi ha diversos beneficis si ets vegà?

Encara no estàs convençut? Aquí teniu els motius per fer-vos pensar de nou.

1. Bo per al medi ambient

Si ets un amant de la natura i tens cura del teu entorn, adoptar el veganisme és el millor regal per regalar a la mare natura. Segons molts estudis, una dieta vegana produeix menys gasos d'efecte hivernacle i, per tant, no causa cap dany al medi ambient. A més, també ajuda a la conservació de fonts essencials com la terra i l'aigua.

2. Menor ingesta de sucre

Avui, el sucre s'ha convertit en el principal culpable de la teva salut. El consum de sucre en forma d'aliments processats convida a malalties com el colesterol alt, l'obesitat, problemes de pressió arterial i altres. En el pitjor dels casos, fins i tot pot patir un atac de cor. L'eliminació del sucre de la vostra dieta manté a ratlla la diabetis i altres malalties.

3. Un cor sa

Els greixos saturats són una causa creixent de colesterol alt, provocant cops de cor i moltes altres malalties. Adoptar una dieta vegana significa acomiadar-se dels greixos saturats, mantenint així el cor sa i feliç.

4. No més problemes de pes

Els productes animals com els lactis i la carn són rics en greixos i calories. Menjar-los augmenta el teu pes i convida el greix tossut a les zones no desitjades del teu cos. Segons molts estudis, les dietes veganes són la forma més eficaç de mantenir una pèrdua de pes saludable. Aquesta dieta no inclou res d'artificial, per la qual cosa et manté saludable per dins.

Com començo?

Ara que coneixeu els molts beneficis de ser vegà, per què no participar a Veganuary 2022 i cuidar la vostra salut?

El bon punt de partida per ser vegà és centrar-se en les coses que pots menjar amb una dieta basada en plantes en lloc de les coses que no pots. L'exercici és senzill: mentre compreu els vostres aliments preferits al supermercat, vigileu més aliments vegans que altres.

La majoria dels aliments com la pasta, el pa, la mantega de cacauet, la melmelada i l'arròs entren en aquesta categoria. Així, no us heu de desviar de la planificació de la vostra dieta vegana. Només has de comprar els teus articles preferits, dissenyar la teva dieta i ja estàs a punt.

Un altre consell de Veganuary per començar és seguir canviant els aliments que us pot agradar per versions a base de plantes en lloc de reinventar completament la vostra dieta. Per exemple, encara podeu incloure embotits al vostre esmorzar o un bol de gelat i combinar-los amb les vostres opcions veganes preferides.

Entra a la teva cuina i busca tots els ingredients vegans que pots utilitzar per preparar la teva pròpia recepta vegana. Tada: podeu gaudir-ne per esmorzar, dinar o sopar.

Veganuary és adequat per a mi?

Si estàs segur que una dieta basada en plantes és una cosa per a tu i vols posar el teu granet de sorra per salvar el medi ambient, llavors Veganuary és ideal per a tu.

Però compte, comprometre's amb Veganuary significa deixar el formatge, la carn, el peix i altres aliments bàsics d'origen animal. Una dieta vegana no és per a tothom. Però si has estat intentant deixar aquest menjar durant tant de temps i en va, aquest moviment és la teva vocació. El repte de 31 dies no només us garantirà que renunciareu a la dieta animal, sinó que també us farà semblar, més en forma, més prim i més saludable.

Per The New Vegas

Si últimament heu adoptat el veganisme, sou a punt de participar en aquest repte. Per facilitar-vos-ho, hem enumerat alguns consells i trucs per ajudar-vos a mantenir-vos en el veganisme, fins i tot després d'acabar el gener.

Treballa els teus plans

El primer és el primer! Planifica els teus dies i planifica tots els teus àpats durant tota la setmana. També és bo preparar els queviures amb antelació, ja que us estalvia molt de temps.

La tecnologia ajuda

Tenint en compte la popularitat de la cultura vegana, la tecnologia també ha sortit per ajudar-vos. Podeu fer servir moltes aplicacions i fer receptes de llavis. Si no tens ganes de cuinar a casa, utilitza aquestes aplicacions per cercar els restaurants vegans a prop teu. No només això, sinó que també podeu comptar les vostres calories mitjançant algunes aplicacions.

Combina amb l'entrenament

Si el teu objectiu de ser vegà és treballar el teu cos, combina la teva dieta vegana amb la teva rutina d'entrenament. És fàcil. Dissenya el teu pla d'entrenament i condiciona la teva dieta en conseqüència. Per exemple, si heu acabat un entrenament intens, incloeu més articles vegans rics en proteïnes per completar la vostra ingesta de proteïnes.

Aprèn sobre Nutrició

Una dieta vegana no només vol dir que us ateneu a una classe concreta d'aliments. Heu d'educar-vos sobre la nutrició que en obtindreu. Assegureu-vos que la vostra dieta sigui equilibrada i plena de nutrients com la vitamina C, la vitamina B12, el zinc, el magnesi, els minerals i altres. Quan segueixes una dieta vegana equilibrada, no necessitaràs suplements per mantenir-te en forma.

Pots beure llet

Sí, ho heu sentit bé. Una dieta vegana també inclou llet. No obstant això, no és la llet animal la que es pot beure. Incloeu més opcions com llet d'ametlla, llet de coco, etc. com a alternativa si sou un bevedor habitual de llet. Per obtenir més calci, podeu canviar a aliments com mongetes blanques, tofu, moniatos, bròquil i fins i tot iogurt vegetal.

Aliments que podeu menjar

Una dieta vegana inclou tot, des de fruites, verdures, llegums com llenties, pèsols, mongetes, llavors i fruits secs, pa, pasta d'arròs, olis vegetals i alternatives lactis com la llet de coco, la llet de soja i la llet d'ametlla.

Receptes veganes fàcils

Et preguntes si adoptar una dieta vegana significa comprometre el gust? Bé, pensa de nou. La teva dieta vegana no ha de ser insípida. A continuació es mostren les receptes veganes més fàcils i sumptuoses que podeu provar i assaborir en aquest repte de 31 dies.

1. Verdures rostides

Per a tots els vagabunds mandrós que hi ha, no cal que us desviïu de preparar els vostres àpats vegans. Només cal treure les teves verdures preferides de la nevera, tallar-les/tallar-les i rostir-les al microones després de preescalfar-les a 450 graus. Afegiu verdures com espàrrecs, bròquil, cebes, pastanagues, coliflor, remolatxa, tomàquet, cogombre i pebrots. Feu un raig d'oli d'oliva, afegiu-hi les vostres espècies preferides i gaudiu-ne!

2. Sopa de verdures

Aquesta és la recepta més reconfortant que necessiteu en una nit freda d'hivern. Fes un guisat de verdures o una sopa de verdures i combina-ho amb altres plats com el formatge vegà a la planxa. També podeu guardar aquest àpat per endavant a la nevera i escalfar-lo quan vulgueu assaborir-lo.

3. Hamburguesa Veggie

Si no us importa dedicar més temps a la vostra sessió de cuina, per què no feu una hamburguesa vegetariana per al sopar d'aquesta nit? Feu un pastís amb totes les verdures. Agafa el teu pa d'hamburguesa preferit. Col·loqueu la pasta dins del pa, afegiu-hi una mica de formatge vegà, les vostres espècies preferides, unes salses veganes i feu l'hamburguesa. Us prometem que no us conformareu amb només un.

Ara és hora de participar al Veganuary Challenge

Esperem que ja entenguis la importància de ser vegà. El veganisme no només beneficia el medi ambient, sinó la teva salut en general. El veganisme és l'autèntic genial. Fer-se vegà significa acomiadar-se del greix tossut, de les malalties no desitjades i d'altres anomalies que d'altra manera podríeu experimentar al vostre cos.

Benvolguts amics, participeu a Veganuary 2022 i guanyeu aquest repte amb nota. Aquest moviment no només transformarà el vostre jo físic, sinó també el vostre procés de pensament. Us desitgem molta sort.

Per obtenir més actualitzacions sobre tot el que està sota el sol, segueix seguint.